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Mediterrane Highlights von Timo
& Oscar Montes

Auswahl unserer Tapas

  • Pollo al Ajillo

    Pollo al Ajillo

    Hähnchen in Weisswein, Knobi, Lorbeer, Thymian

  • Pinchos de Lomo

    Pinchos de Lomo

    Schweinelendchen in Salsa & Aioli gratiniert

    Pinchos

  • Lamm an Patatas

    Lamm an Patatas

    Lammcarre mit Ratatouille und Kartoffeln

    Creme de Valencia

  • Komposition Espana

    Komposition Espana

    Manchego, Serrano, Albondigas, Tonno

    Chorizo

  • Calamaretti musselina

    Calamaretti musselina

    Calamaretti muselina de Oscar Pepe de Montes Castillo

  • Champignons

    Champignons

    gratinierte Champignons mit zweierlei Füllungen

  • Buen Provecho !!

    Buen Provecho !!

    ....fragen Sie nach den Tagestapas....

Mai

 

Hoffest A. Werner

Hoffest im Weingut A.F. Werner in Ingelheim 29., 30., 31. , Mai

Fastnacht in Ingelheim

Da simma dabei… am 12. Donnerstag/Altweiberfastnacht und am Sonntag/Stassenfastnacht 15. Februar

Februar

Vernissage  am 21. 02. 2015 ab 17

Mediterrane Landschaften und Objekte aber auch Porträts malt Bogdan Kopec so
real wie möglich und mit viel Geduld. Er bevorzugt Acrylfarben. Menschen die
ihn kennen wundern sich, dass ausgerechnet er solch teilweise sinnlichen
Bilder malt, stehen diese doch ganz im Gegensatz zu seinem beruflichen
Betätigungsfeld.

Bogdan Kopec ist einer der bekanntesten Heavy Metal Label Bosse in
Deutschland. Mit seinen Firmen GUN Records und später Drakkar Records wurden
u.a. Gruppen wie die Guano Apes, Nightwish, HIM oder Lordi, die Eurovisions
Sieger 2006, entdeckt und veröffentlicht.

Boggi

 

April

Frühlingsfest am  11.04.2015

Wir begrüßen den Frühling mit unserer 1. Paella valenciana auf unserer Sommerterrasse.

Paella

Jesus aus Valencia spielt hierzu live auf seiner Gitarre!

Weihnachtsmarkt an der Burgkirche

…alle Jahre wieder im Dezember

treffen wir Euch am 2. 3. und 4. Advent (FReitag bis Sonntag) am Stand vom Bistro Timorossi.
Sie finden uns am ersten Stand, nach dem Torbogen links, am Haupteingang.
Glögg – der Weihnachtspunsch aus Skandinavien von Ingelheimer roten Trauben mit Kardamom und Mandeln oder heißer Apfelsaft mit Calvados.
Von uns zubereitetes Weihnachtliches Hähnchen-Kokos Curry und Möhren-Orangen-Ingwer Suppe verzaubern Sie auf einem der schönsten Weihnachtsmärkte in Rheinland-Pfalz.

 

weihnachten_timo

Spanische Zeiten im Timorossi

ab sofort geht’s bei uns spanisch zu: Oscar Montes Castello aus Valencia hat in der Küche das Kommando übernommen und verwandelt unseren rheinhessischen Treffpunkt in ein typisches méson, in dem er Tapas und andere Spezialitäten seiner Heimat zubereitet. Montags gehts bei uns richtig rund: Dann ist Paella Tag im Timorossi.

orginal SANGRIA nach Pepes Geheimrezept.Ein "must have"

.... unsere neuen Sommerdrinks

Rosato Mio
Rosato Mio
Ramazotti Rosé, Basilikum, Eis - mit Sekt aufgefüllt
Waldmeisterbowle
Waldmeisterbowle
klassisch, traditionell und ein