Mediterrane Highlights von Timo
& Oscar Montes

Auswahl unserer Tapas

  • Pollo al Ajillo

    Pollo al Ajillo

    Hähnchen in Weisswein, Knobi, Lorbeer, Thymian

    Pollo

  • Pinchos de Lomo

    Pinchos de Lomo

    Schweinelendchen in Salsa & Aioli gratiniert

    Pinchos

  • Creme de Valencia

    Creme de Valencia

    Thunfisch, Kartoffel, Karotten, Erbsen...

    Creme de Valencia

  • Chorizo

    Chorizo

    pikante Paprikasalami in Sherry geschmort

    Chorizo

  • Calamaretti musselina

    Calamaretti musselina

    in Schnittlauch-Knobicreme gratiniert

    Calamretti

  • Boquerones

    Boquerones

    sauer eingelegte Sardellen in Olivenöl

    Boquerones

September

Illumina Ingelheim, wir sind dabei!

12.09.2014 bis 14.09.2014

Ein großartiges Lichtkunstevent anlässlich des Karlsjahres 2014 in der Kaiserpfalz zu Ingelheim. Wir sorgen täglich ab 17:00 Uhr für Ihr leibliches Wohl mit köstlichen Tapas aus unserer Bistroküche und laden in unmittelbarer Nähe der Saalkirche zum Verweilen und Genießen ein.

auch noch im September

20. Sept. bis 07.Nov. 14

Vernissage – Ägypten, Fotos von David Jones

Ausstellung beeindruckender Impressionen entlang des Nils.
Eröffnung am 20. September um 18:00 Uhr.

Oktober

10. – 13. Oktober 14

Fest des jungen Weines in Gau Algesheim auf dem Marktplatz

Das Bistro Timorossi und der Weinmarkt 8 verwöhnen Euch wie gewohnt an diesen 4 Tagen mit herbstlichen Köstlichkeiten.
Nähre Infos erfahrt Ihr im Bistro oder auf Facebook.

November

08. November 14

Vernissage – Martin Kosa

Fotographien – Schnappschüsse aus der Millionenmetropole Tokio und Impressionen aus Japan.

Lichtblicke in Ingelheim

08. bis 10. November 14 – in Oberingelheim
2 Tage verwandelt sich Oberingelheim zu den Martinstagen in einen Handwerks- und Kunstmarkt.

Unser Beitrag dieses Jahr:

  • Vernissage Martin Kosa
  • Live Gitarren-Musik
  • und spanische Fiesta

Weihnachtsmarkt an der Burgkirche

…alle Jahre wieder im Dezember

treffen wir Euch am 2. 3. und 4. Advent (FReitag bis Sonntag) am Stand vom Bistro Timorossi.
Sie finden uns am ersten Stand, nach dem Torbogen links, am Haupteingang.
Glögg – der Weihnachtspunsch aus Skandinavien von Ingelheimer roten Trauben mit Kardamom und Mandeln oder heißer Apfelsaft mit Calvados.
Von uns zubereitetes Weihnachtliches Hähnchen-Kokos Curry und Möhren-Orangen-Ingwer Suppe verzaubern Sie auf einem der schönsten Weihnachtsmärkte in Rheinland-Pfalz.

 

weihnachten_timo

Spanische Zeiten im Timorossi

ab sofort geht’s bei uns spanisch zu: Oscar Montes Castello aus Valencia hat in der Küche das Kommando übernommen und verwandelt unseren rheinhessischen Treffpunkt in ein typisches méson, in dem er Tapas und andere Spezialitäten seiner Heimat zubereitet. Montags gehts bei uns richtig rund: Dann ist Paella Tag im Timorossi.

orginal SANGRIA nach Pepes Geheimrezept.Ein "must have"

.... unsere neuen Sommerdrinks

Rosato Mio
Rosato Mio
Ramazotti Rosé, Basilikum, Eis - mit Sekt aufgefüllt
Waldmeisterbowle
Waldmeisterbowle
klassisch, traditionell und ein